Mi chiamo Caterina, ho 26 anni e sono la titolare del Birrificio Molare’s a Cremolino in Alto Monferrato. Mi sono laureata in Scienze Gastronomiche a Pollenzo e sono Sommelier AIS. Siamo un Birrificio Agricolo e, oltre alla birra, produciamo anche vino e miele. Nei weekend facciamo degustazioni guidate e la sera apre la nostra tap room, con vista sui vigneti, dove serviamo le nostre birre in abbinamento a piatti locali.